Hühnereintopf mit Dinkelgnocchi und Hühnerfilet
Hühnereintopf ist ein gutes Beispiel für die einfache Zubereitung eines schmackhaften und ausgewogenen Mittagessens, das Sie in großen Mengen kochen, im Gefrierschrank aufbewahren und ein anderes Mal verwenden können.
Hühnereintopf mit Dinkelgnocchi und Hühnerfilet
Hühnereintopf ist ein gutes Beispiel für die einfache Zubereitung eines schmackhaften und ausgewogenen Mittagessens, das Sie in großen Mengen kochen, im Gefrierschrank aufbewahren und ein anderes Mal verwenden können.
Aufwand
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Zuerst eine große Zwiebel hacken und ein Paket Natur Premium Hähnchenfilet, zwei Karotten, einen Kopf Brokkoli und zwei Knoblauchzehen zerdrücken.
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Dann die Pfanne mit dem zugegebenen Olivenöl auf den Herd stellen und warten, bis das Öl gut erhitzt ist.
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Die gehackte Zwiebel einige Minuten anbraten, dann die in Scheiben geschnittenen Möhren, den Brokkoli, zwei bis drei Handvoll Tiefkühlerbsen und das mit Salz und Pfeffer gewürzte Natur Premium-Hühnerfilet hinzufügen.
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Alles ein paar Minuten anbraten und dann den geriebenen Knoblauch dazugeben.
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Sobald der Knoblauch duftet, geben Sie eine größere Menge Wasser hinzu, in dem Sie den Gemüsebrühwürfel aufgelöst haben.
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Würzen Sie den Hühnereintopf mit Pfeffer, Petersilie und Lorbeerblättern und kochen Sie ihn bei mäßiger Hitze eine knappe Stunde lang.
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Wenn die Zeit um ist, geben Sie die Dinkelmischung direkt in den Eintopf und kochen ihn weitere 10 Minuten.
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Sie benötigen 5 Esslöffel Dinkelmehl, 1 bis 2 Eier und einen Esslöffel Öl.
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Mischen Sie die Zutaten gut, bis eine homogene Masse entsteht.
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Mit einem Esslöffel die Menge für einen Esslöffel abmessen und formen.
