1. Hühnerfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz würzen.

2. Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

3. Hacke die Chips zu groben Brösel und schütte diese in eine große, flache Schüssel.

4. Mehl und Pfeffer in einer anderen Schüssel vermischen. Schlagen Sie die Eier in der dritten Schüssel auf.

5. Tauchen Sie jedes Filet in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in die Chips-Brösel. Legen Sie die Hühnerteile auf das Backblech und geben Sie ein wenig Öl auf das panierte Hühnerfilet.

6. Backen Sie das Huhn, bis die Kruste goldbraun und das Fleisch gar ist, ca. 12 bis 15 Minuten, je nach Dicke des Fleisches.

7. Mit gebackenem oder gekochtem Mais, Kartoffeln und Salaten servieren.

Rezept: Darko Debić @samo_jedan_griz