Pikanter Käsekuchen mit Hühner-Mortadella und Pistazien
Gehören Sie zu den Menschen, die keine süßen Kuchen mögen? Wir haben etwas Besonderes: ein Rezept für einen einzigartigen Kuchen, der auch diejenigen begeistern wird, die keine Naschkatzen sind. Diese originelle Kreation ist genau das Richtige für Sie, die Sie verschiedene Geschmacksrichtungen lieben.
Pikanter Käsekuchen mit Hühner-Mortadella und Pistazien
Gehören Sie zu den Menschen, die keine süßen Kuchen mögen? Wir haben etwas Besonderes: ein Rezept für einen einzigartigen Kuchen, der auch diejenigen begeistern wird, die keine Naschkatzen sind. Diese originelle Kreation ist genau das Richtige für Sie, die Sie verschiedene Geschmacksrichtungen lieben.
Aufwand
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Die Kekse mit der geschmolzenen Butter mischen und in den Boden des Rands drücken. In den Kühlschrank oder das Gefrierfach stellen, damit die Creme fest wird.
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Die Gelatineblätter 10 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen. Dann die Milch erwärmen und die eingeweichten Gelatineblätter einrühren. Umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
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Die Gelatine mit dem Frischkäse vermischen und den Inhalt auf die zerkleinerten Cracker geben. Mindestens 2-3 Stunden - am besten über Nacht - in den Kühlschrank stellen.
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Mit einem dünnen Messer um den Rand herum schneiden und den Rand entfernen. Die Ränder ausrichten, damit sie zusammenkleben. Pistazienpesto darauf verteilen. Die Mortadella darauf anrichten und mit den grob gehackten Pistazien bestreuen.
