Die leichten, ungeschälten und in kleine Stücke geschnittenen Frühkartoffeln ca. 10 Minuten in Öl anbraten. Die Kartoffeln aus der Pfanne nehmen und mit Pfeffer und Salz würzen. Dann die in Stücke geschnittenen Poli-Hotdogs in der Pfanne anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch, in Streifen geschnittene Paprika, Zucchiniringe anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Wunsch kann Chilipulver hinzugefügt werden. Das Gemüse mit Thymian und Petersilienwürzen. Dann Kartoffeln, Hot Dogs hinzufügen und vermischen. Gießen Sie den Suppenfond hinein und kochen Sie alles gut durch.