1.Rernu ugrijemo na 200 °C. Pileća bedra posolimo i začinimo sa kimom i paprikom. Postavimo ih u manju posudu za pečenje, dodamo 1 kašiku maslinovog ulja, promiješamo, posudu za pečenje stavimo u rernu i pečemo 40 minuta da se bedra lijepo zapeku.

2.Za to vrijeme narežemo hljeb, u posudi ga prelijemo s nekoliko kašika temeljca i ostavimo da se sjedini. Rijezgu oraha prepečemo u tavi približno 3 minute i ostavimo ih sa strane.

3.Luk i bijeli luk usitnimo. U tavu dodamo drugu kašiku ulja i prepržimo luk i bijeli luk kako bi omekšali. U mikseru sameljemo namočeni hljeb, mješavinu luka i bijelog luka te većinu oraha (malo ih odvojimo za posipanje), dolijemo ostatak temeljca i sameljemo u grubu pastu. Vratimo je u tavu, dodamo vrhnje i sok od limuna, začinimo solju i biberom te ostavimo na toplom.

4.Pečena pileća bedra poslužimo sa sosom od oraha. Prije posluživanja ih posipamo sa  ostatkom narezanih oraha.

1.       Rernu ugrijemo na 200 °C. Pileća bedra posolimo i začinimo sa kimom i paprikom. Postavimo ih u manju posudu za pečenje, dodamo 1 kašiku maslinovog ulja, promiješamo, posudu za pečenje stavimo u rernu i pečemo 40 minuta da se bedra lijepo zapeku.

2.       Za to vrijeme narežemo hljeb, u posudi ga prelijemo s nekoliko kašika temeljca i ostavimo da se sjedini. Rijezgu oraha prepečemo u tavi približno 3 minute i ostavimo ih sa strane.

3.       Luk i bijeli luk usitnimo. U tavu dodamo drugu kašiku ulja i prepržimo luk i bijeli luk kako bi omekšali. U mikseru sameljemo namočeni hljeb, mješavinu luka i bijelog luka te većinu oraha (malo ih odvojimo za posipanje), dolijemo ostatak temeljca i sameljemo u grubu pastu. Vratimo je u tavu, dodamo vrhnje i sok od limuna, začinimo solju i biberom te ostavimo na toplom.

4.       Pečena pileća bedra poslužimo sa sosom od oraha. Prije posluživanja ih posipamo sa  ostatkom narezanih oraha.