U velikoj posudi pomiješajte sitno isjeckan vlasac, bijeli luk, prezlu, jaje, parmezan, kečap, so, biber i peršun. Dodajte meso i lagano promiješajte.

Formirajte kuglice prečnika oko 3 cm i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći 25-30 minuta na 200°C.