1. Na zagrijanoj mješavini maslinovog i suncokretovog ulja sitno nasjeckamo luk, bijeli luk, mrkvu i korijen celera, posolimo i pirjamo.

2. Kada povrće omekša, dodamo brašno, vino, piletinu, mljevenu papriku, sol i biber. Podlijemo vodom dovoljno da pokrije sve sastojke i pirjamo na laganoj vatri oko 1/2h.

3. Nakon pola sata dodamo narezanu papriku, komade krompira, paradajz pelat i lovorov list. Po potrebi dodamo vodu, začinimo i kuhamo još 1/2h.