Mesu dodati so i biber, dobro promešati, pa dodati sve ostale sastojke. Sve dobro sjediniti, da se sastojci ravnomerno rasporede, pa ostaviti oko 30 minuta u frižideru. Nakon ovog vremena oblikovati pljeskavice prečnika 6-7 cm. Ređati ih na tanjir premazan sa malo ulja, dok ih sve ne pripremite.

Formirane pljeskavice pecite u tiganju, na malo ulja, oko 4 minuta sa svake strane, na umerenoj temperaturi.

Služite u zemičkama, sa salatom i dodacima po želji.