Krompirjeva harmonika
Po kulinarični navdih k kolegom v Romunijo.
Krompirjeva harmonika
Po kulinarični navdih k kolegom v Romunijo.
Postopek priprave
Neolupljen krompir dobro operemo in ga nato 20 minut kuhamo v vreli vodi. Če je manjši, ga kuhamo le 15 minut, večjega pa 25 minut.
Ko je kuhan, ga vzamemo iz vode, olupimo in vanj večkrat prečno zarežemo, da se na dnu še vedno stika. Odprtine med rezinami izmenično napolnimo z rezinami šunke in sira. Na vsak krompir položimo malo masla in ga začinimo s soljo in poprom.
Krompir lahko pečemo tako, da ga zavijemo v folijo ali uporabimo naoljen pekač s pokrovom.
Krompir pečemo na 200 °C približno 30 minut. Preden je krompir pečen, razpremo folijo ali dvignemo pokrov, da krompir po vrhu rahlo porjavi. Ko je pečen, ga posujemo še z naribanim sirom.
Postrežemo ga z zeleno solato, dodamo pa mu lahko tudi kislo smetano.
Recept je prispevala Diva în bucătărie, blogerka iz Romunije.
Recept je iz knjige "Po domu diši"
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
