Ocvrt piščanec s krompirjevo solato
Pripravite se na gurmansko razvajanje s priljubljeno klasiko - Ocvrt piščanec s krompirjevo solato.
Ocvrt piščanec s krompirjevo solato
Pripravite se na gurmansko razvajanje s priljubljeno klasiko - Ocvrt piščanec s krompirjevo solato.
Postopek priprave
V skodelici zmešamo drobtine, koruzni zdrob in sezamova semena.
Pripravimo še dve ločeni skodelici - v eno nasipamo moko in malo soli, v drugi pa zmešamo nekaj jajc.
Kose piščanca brez kože pomočimo najprej v moko in sol, nato v jajce in nazadnje v mešanico drobtin, koruznega zdroba in sezamovih semen. Meso cvremo v vročem olju 30 minut.
Ko smo olupili, narezali in skuhali krompir, da odcedimo in mu dodamo ptujski lük, redkvice, kapre, gorčico, kislo smetano in drobnjak ter solato začinimo z oljčnim oljem, soljo in poprom. Dobro premešamo in postrežemo kot prilogo k piščancu.
Pa dober tek!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
