Ocvrte piščančje palačinke
Sočno meso piščanca, nežno zavito v mehke palačinke, oblite z okusno ovojnico, ki ji dodaja pravo hrustljavost. Rezultat je harmonija okusov, ki vas bo prevzela že s prvim ugrizom.
Ocvrte piščančje palačinke
Sočno meso piščanca, nežno zavito v mehke palačinke, oblite z okusno ovojnico, ki ji dodaja pravo hrustljavost. Rezultat je harmonija okusov, ki vas bo prevzela že s prvim ugrizom.
Postopek priprave
-
V kozici sesekljano čebulo in česen zlato rjavo popražimo, dodamo mleto piščančje meso, narezane gobe, paradižnikovo mezgo, sol, začimbe in malo vode. Mešanico dušimo 15 minut.
-
Za palačinke v posodi zmešamo dve jajci, dve skodelici moke, pet žlic olja, malo soli in sladkorja. V naoljeni ponvi spečemo palačinke.
-
Palačinke obložimo s pripravljeno mešanico, dodamo nariban sir in jih zvijemo. Konce prepognemo navznoter, da zmes ne izteče.
-
Za cvrtje pripravimo krožnik z dvema skodelicama moke, skledico z dvema umešanima jajcema in krožnik drobtin. Na predhodno ogretem olju palačinke zlato rjavo ocvremo in še tople postrežemo.
Recept je prispevala Sandra Lalović.
Recept je iz knjige "Po domu diši"
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
