Piščančja obara
Gostilna Pri Mari je tradicionalna slovenska gostilna, v katero so se zapisale že tri genaracije. Začela sta Mara in Vili, nadaljevala Marta in Silvo, danes Gostilno pri Mari vodita Rene in sestra Špele Šuc. Uporabljajo kakovostne sveže sestavine ob tradicionalni pripravi z pridihom modernih trendov kulinarike.
Piščančja obara
Gostilna Pri Mari je tradicionalna slovenska gostilna, v katero so se zapisale že tri genaracije. Začela sta Mara in Vili, nadaljevala Marta in Silvo, danes Gostilno pri Mari vodita Rene in sestra Špele Šuc. Uporabljajo kakovostne sveže sestavine ob tradicionalni pripravi z pridihom modernih trendov kulinarike.
Postopek priprave
- Čebulo sesekljamo in popražimo v večjem loncu, nato pa ji dodamo še meso.
- V večji ponvi na olju prepražimo zelenjavo, narezano na kocke, da se rahlo zapeče. Del jo zmiksamo s paličnim mešalnikom, da pripravimo podmet za zgoščevanje juhe.
- Čebuli in mesu dodamo nariban česen in vse skupaj zalijemo z vodo, dodamo prepraženo zelenjavo in pripravljen podmet.
- Začinimo še s peteršiljem, soljo, poprom, lovorovim listom in drugimi zelišči.
Recept je prispevala Gostilna Pri Mari iz Krima pod Kamnikom, v okviru oddaje Pišek TV.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
