Piščančje meso à la Boba
Sočno in nežno piščančje meso je prepojeno z aromatičnimi začimbami in sestavinami, ki so značilne za eksotično kuhinjo.
Piščančje meso à la Boba
Sočno in nežno piščančje meso je prepojeno z aromatičnimi začimbami in sestavinami, ki so značilne za eksotično kuhinjo.
Postopek priprave
V globoki kozici segrejemo 5 žlic olja in na njem popečemo meso. Meso prestavimo na krožnik, v kozico pa prilijemo žlico olja in na njem popražimo na drobno nasekljano čebulo in narezan korenček.
Ko se čebula zmehča, dodamo narezani papriki, nasekljan česen, grah (če uporabimo zamrznjenega, ga dodamo hkrati s koruzo) in očiščen ter narezan stročji fižol. Ko se zelenjava zmehča, damo v kozico koruzo in pečeno meso ter dušimo 10 minut. Po potrebi prilijemo jušno osnovo. Solimo, popramo, dodamo ščepec rožmarina, peteršilja, bazilike in dva lista žajblja. Po 10 minutah jed odstavimo in toplo ponudimo.
Recept je prispevala Slobodanka Stanković, Srbija.
Recept je iz knjige "Po domu diši"
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
