Piščančji krožnik s kuskusom in tzatzikijem
Bovle so odlična ideja za okusno in lahko kosilo! Kar nam je najbolj všeč je to, da se lahko igramo s sestavinami, izberemo svoje najljubše in jih prilagodimo po želji.
@Sitfit je za nas pripravila grško različico s sočnim piščancem, tzatzikijem in kuskusom.
Piščančji krožnik s kuskusom in tzatzikijem
Bovle so odlična ideja za okusno in lahko kosilo! Kar nam je najbolj všeč je to, da se lahko igramo s sestavinami, izberemo svoje najljubše in jih prilagodimo po želji.
@Sitfit je za nas pripravila grško različico s sočnim piščancem, tzatzikijem in kuskusom.
Postopek priprave
-
Piščančja stegna nareži na koščke, nato pa zmešaj skupaj z ostalimi sestavinami za meso. Prenesi na pekač, obložen s papirjem za peko in peci 25 minut v pečici, ogreti na 220°C. Vmes enkrat previdno premešaj.
-
Pripravi tzatziki. Kumaro olupi in ji po potrebi odstrani semena (le, če so velika). Nato jo naribaj in potresi s ščepcem soli ter pusti počivati 5 minut. Nato kumare dobro ožemi. V skledi skupaj zmešaj grški jogurt, česen, olje, meto, koper, sol in poper. Dodaj še ožete kumare in premešaj.
-
Kuskus stresi v skledico, dodaj ščepec soli in žličko olja, prelij z 1,5 kratno količino vode (180 g), premešaj in pokrij za pet minut. Nato z vilico kuskus premešaj.
-
Češnjeve paradižnike nareži na polovičke, pokapaj z malo olja in limoninega soka, posoli in dodaj malo sesekljane mete ter premešaj.
-
Nato sestavi krožnik. Najprej nanj položi kuskus, nato meso, dodaj še paradižnike in tzatziki. Potresi še z malo sveže mete, pokapaj z malo limoninega soka in malo olja ter takoj postrezi. Odlično poletno kosilo!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
