Piščančji paprikaš z domačimi žličniki
Ta slastna jed združuje sočen piščanec v bogati paprikaš omaki s sveže pripravljenimi domačimi žličniki, ki bodo navdušili vaše brbončice s pristno domačnostjo.
Piščančji paprikaš z domačimi žličniki
Ta slastna jed združuje sočen piščanec v bogati paprikaš omaki s sveže pripravljenimi domačimi žličniki, ki bodo navdušili vaše brbončice s pristno domačnostjo.
Postopek priprave
Čebulo, česen, korenček in koren zelene na drobno sesekljamo, solimo in dušimo na segreti mešanici oljčnega in sončničnega olja.
Ko se zelenjava zmehča, dodamo moko, vino, piščanca, mleto papriko, sol in poper. Zalijemo s toliko vode, da so vse sestavine prekrite, in na majhnem ognju dušimo približno pol ure.
Po pol ure dodamo še na rezine narezano papriko in kose krompirja, pelate in lovorov list. Po potrebi prilijemo vodo, začinimo in kuhamo še pol ure.
Žličniki:
Žličnike pripravimo tako, da jajci stepemo z malo soli in dodamo moko. Mešanico dobro premešamo in ohladimo v hladilniku. Ohlajeno mešanico oblikujemo z žličko in žličnike drugega za drugim dajemo v vrelo vodo v večjem loncu. Žličnike kuhamo 5 minut.
Recept je prispevala Maja Marinović, Hrvaška.
Recept je iz knjige "Po domu diši"
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
