Piščančji polpeti s koruzo
Piščančji polpeti s koruzo predstavljajo sočno in okusno jed, ki združuje nežnost piščančjega mesa s hrustljavostjo koruze.
Piščančji polpeti s koruzo
Piščančji polpeti s koruzo predstavljajo sočno in okusno jed, ki združuje nežnost piščančjega mesa s hrustljavostjo koruze.
Postopek priprave
-
Narežite piščančje meso na majhne kockice in dodajte sol, ingver v prahu, kumino, sladko dimljeno papriko, olivno olje. Vse dobro premešajte.
-
Segrejte ponev in dodajte malo olivnega olja. Dodajte piščančje meso ter pecite približno 8 minut na vroči ponvi.
-
Pustite, da se piščančje meso ohladi, nato pa ga prestavite v skledo.
-
Z vilico rahlo stepite jajca in jih dodajte piščancu. Dodajte koruzo, malo naribane lupine limete, moko, pecilni prašek in premešajte.
-
Dodajte še ščepec soli in krušne drobtine. Še enkrat premešajte.
-
Z mokrimi rokami oblikujte 8 polpetov.
-
Ponovno segrejte ponev in dodajte še malo olja. Vstavite polpete in jih pecite 6-7 minut z vsake strani, dokler ne dobijo lepe zlate barve.
-
Postrezite jih na krožniku, prekritem s papirnatim prtičkom.
-
Pripravite omako iz kisle smetane: smetano zmešajte s soljo in limetino lupino, dodajte še limetin sok in ponovno premešajte.
-
Položite polpete na krožnik, dodajte skodelico omake iz kisle smetane in postrezite s popečenim kruhom.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
