Piščanec na kruhovi postelji
Piščanec na kruhovi postelji
Postopek priprave
- Piščanca premažemo z marinado in ga za 1 uro postavimo v hladilnik.
- Zelenjavo nasekljamo in jo zmešamo z ostalimi sestavinami.
- Piščanca položimo v pekač na kruhovo posteljo in ga pečemo v pečici 1 uro na 160 stopinjah celzija (zgornje, spodnje gretje), nato pa še 1 uro na 180 stopinjah celzija (ventilacijsko pečenje).
- Kruh narežemo na kocke in ga prelijemo z mlekom in vodo. Pustimo stati cca. 5 minut, ter ga odcedimo.
- V ponvi raztopimo malso, dodamo nasekljano čebulo in na kocke narezano slanino, ki jo zasteklimo, ter dodamo majaron.
- Kruhu primešamo slanino s čebulo in majaronom, dodamo, jajca, sol, moko in nasekljan peteršilj. Premešamo in naložimo v pekač. Na sredini pustimo prostor za piščanca.
Sodeluj!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
