Piščanec na soli
Priprava Piščanca na soli je enostavna, a rezultat bo prava kulinarična mojstrovina, ki bo zadovoljila vaše brbončice in vas navdušila s svojo preprosto dovršenostjo.
Piščanec na soli
Priprava Piščanca na soli je enostavna, a rezultat bo prava kulinarična mojstrovina, ki bo zadovoljila vaše brbončice in vas navdušila s svojo preprosto dovršenostjo.
Postopek priprave
Piščanca osušimo.
V pekač stresemo grobo sol. Piščanca nežno položimo na poravnano sol in pečemo na 200 °C približno 1 uro. Med peko ga ne obračamo.
Piščanca lahko spečemo tudi na zeliščni soli, ki odda nekaj arom. V kilogram grobe soli primešamo vejice svežega rožmarina in timijana, 2 žlici koromačevih semen, 1 žlico koriandrovih semen, nekaj vejic posušenega žajblja, ki ga zdrobimo, in naribano lupino 2 limon.
Recept je prispevala Martina Jakomini.
Recept je iz knjige "Po domu diši"
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
