Piščanec v kremasti omaki s sušenimi paradižniki
Kdo je za slastnega piščanca v kremasti omaki? H(r)ana je pripravila noro okusen in vsestranski recept za piščanca v kremasti omaki s sušenimi paradižniki in mlado špinačo. Kar pa je najboljše, uporabite lahko kateri koli kos piščanca, zamenjate špinačo z rukolo in postrežete s prilogo po vaši izbiri.
Piščanec v kremasti omaki s sušenimi paradižniki
Kdo je za slastnega piščanca v kremasti omaki? H(r)ana je pripravila noro okusen in vsestranski recept za piščanca v kremasti omaki s sušenimi paradižniki in mlado špinačo. Kar pa je najboljše, uporabite lahko kateri koli kos piščanca, zamenjate špinačo z rukolo in postrežete s prilogo po vaši izbiri.
Postopek priprave
-
Bedra posolimo, popopramo ter potresemo s papriko.
-
Na ponvi segrejemo nekaj žlic olja iz kozarca sušenih paradižnikov. Bedra z vseh strani popečemo do zlatorjave barve in jih damo na stran. Če so se stvari malo prijemale na dno - super, to nam bo dalo kasneje okus.
-
Na isti ponvi popražimo čebulo, solimo. Ko se čebula zmehča, dodamo česen. Ko zadiši, vse skupaj prelijemo z vinom. Počakamo, da malo povre in dodamo suhe in sveže paradižnike.
-
Po 3 minutah praženja paradižnikov dodamo še smetano, špinačo in parmezan. Vrnemo piščanca in pokrito dušimo, dokler se piščanec ne skuha, omaka pa malo zgosti. Če je omaka vmes pregosta, dodamo malo osnove ali vode.
-
Na koncu po potrebi začinimo, potresemo z baziliko in limonino lupinico ter postrežemo s prilogo (midva sva naredila pire krompir).
Dober tek! ✌️
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
