Puranji medaljoni v masleni omaki z rožmarinom
Jed združuje sočne puranje medaljone, ki so prepojeni z aromatičnim rožmarinom, in obogateni s prefinjeno masleno omako, kar bo vaše brbončice navdušilo s pravo kulinarično eleganco.
Puranji medaljoni v masleni omaki z rožmarinom
Jed združuje sočne puranje medaljone, ki so prepojeni z aromatičnim rožmarinom, in obogateni s prefinjeno masleno omako, kar bo vaše brbončice navdušilo s pravo kulinarično eleganco.
Postopek priprave
Puranje medaljone v plastični vrečki za živila natolčemo s kladivom za meso. Rahlo jih popečemo na oljčnem olju, solimo in popramo, nato odstranimo iz ponve. V ponvi raztopimo 3 žlice masla in dodamo vejico rožmarina. Popražimo šalotko (čebulo), na njo pa potem postavimo puranje medaljone in jih še malo popečemo. Vse skupaj zalijemo z limoninim sokom.
Zrezke postrežemo ob poljubni prilogi, na primer zraven riža ali svaljkov. Pa dober tek!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
