PURger
Poseben burger zasnovan za tiste, ki želite uživati v bogatem okusu.
PURger
Poseben burger zasnovan za tiste, ki želite uživati v bogatem okusu.
Postopek priprave
Za marinado v manjši skledi zmešamo oljčno olje, mleto rdečo papriko, sušeni timijan, dva ščepca soli in en ščepec popra.
Puranje krače postavimo na pekač na papir za peko, v njih zarežemo z nožem in jih mariniramo 20 minut. Pečemo na 180 °C 45 minut. Ko so krače pečene, odstranimo kožo, meso odstranimo s kosti in meso z vilicami razceframo.
V manjši skledi zmešamo omako iz grškega jogurta, majoneze, drobnjaka in soli.
Na rdeče zelje stisnemo malo limoninega soka.
V ponvi na malo masla rahlo popečemo na pol prerezane bombete s sezamom, nato sestavimo PURger:
Spodnjo polovico bombete namažemo z omako, sledi malo kislega zelja, nato rdeče zelje z limono, dodamo razcefrane puranje krače in ocvrto čebulo. Zaključimo z zgornjo polovico bombete, postrežemo in uživamo!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
