Slana pita z zelenjavo in piščančjimi prsmi Slim & Fit
Kiš ali slana pita je vrhunski obrok za pripravo uravnoteženega “meal prep” obroka, saj je lahko hkrati spečete dovolj, da jo kos po kos jeste še naslednjih nekaj dni.
Slana pita z zelenjavo in piščančjimi prsmi Slim & Fit
Kiš ali slana pita je vrhunski obrok za pripravo uravnoteženega “meal prep” obroka, saj je lahko hkrati spečete dovolj, da jo kos po kos jeste še naslednjih nekaj dni.
Postopek priprave
Krhko testo:
-
300 g polnozrnate pšenične moke stresite v posodo in ji dodajte 100 g ohlajenega in narezanega masla.
-
Z rokami maslo dobro vgnetite v moko nato pa zmesi dodajte eno jajce, 2-3 jedilne žlice mrzle vode in ščep soli.
-
Mešanico zgnetite v kepo, ki jo pustite počivati v hladilniku za eno uro. Če vam primanjkuje časa pa jo lahko za 15-20 minut postavite tudi v zamrzovalnik.
-
Ko se čas izteče, testo postavite na ravno površino in ga dobro razvaljajte ter z njim obložite okrogel pekač za peko pit s premerom 24 cm.
-
Z vilicami testo nežno preluknjajte.
-
Ohlajeno testo položite v pečico, predhodno segreto na 180 °C, za približno 10 minut.
-
Tako boste poskrbeli, da bo testo ostalo hrustljavo in se z dodatkom nadeva ne bo namočilo.
Priprava nadeva:
-
Na oljčnem olju prepražite nasekljan por, dodajte narezano korenje, brokoli ter piščančja prsa Slim & Fit. S količino uporabljene zelenjave ne varčujte.
-
V ločeni skledi zmešajte 200 g puste skute, 100 g skyra in 2 jajci. Za bolj tekočo konsistenco, po potrebi dodajte posneto mleko (ne več kot 1 dl, ker se pita ne bo dobro zapekla).
-
Mešanico začinite s soljo in poprom ter vanjo vmešajte prepražen por, korenje, glavo brokolija in piščančja prsa Slim & Fit. Dodajte še svežo mlado špinačo.
-
Pripravljeno zmes vlijte v pekač s pečenim testom in po želji potresite z naribano lahko mocarelo.
-
Slano pito pecite v pečici približno eno uro na 180 °C.
-
Preden jo servirate na krožniku, pa jo pustite nekaj minut počivati na pultu.
Potem pa dober tek.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
