Tortilja s sirom in Cezar solato
Če želite okusiti popolno kombinacijo svežine in slastnosti v enem grižljaju, je tortilja s sirom in Cezar solato nedvomno prava izbira.
Tortilja s sirom in Cezar solato
Če želite okusiti popolno kombinacijo svežine in slastnosti v enem grižljaju, je tortilja s sirom in Cezar solato nedvomno prava izbira.
Postopek priprave
-
Pršut popečemo na ponvi do hrustljavega, narežemo na manjše kose in ga damo na stran.
-
Za krutone bageto natrgamo na majhne kose, prelijemo z olivnim oljem, solimo, popramo ter pečemo na 200 °C približno 20 minut, da se zlatorjavo zapečejo.
-
Za preliv dobro zmešamo majonezo, gorčico, limonino lupinico, limonin sok in inčune. Solimo po potrebi.
-
Piščančja fileja začinimo in popečemo na žlički olja z obeh strani, da se zlatorjavo zapečeta. Nato dolijemo malo vode, pokrijemo in spečemo do konca (še približno 10 minut, odvisno od debeline in velikosti filejev). Na koncu piščanca narežemo na manjše kose in jih prelijemo z omako, ki nam je ostala na ponvi.
-
V skledi zmešamo natrgano solato, pršut, piščanca, krutone, dodamo malo parmezana in prelijemo s prelivom. Dobro premešamo.
-
V tortiljo damo solato in tesno zavijemo, da ni nikjer odprtin.
-
Na ponev potresemo malo parmezana in nanj položimo zavito tortiljo. Ko se naredi zlatorjava skorjica, to ponovimo še na drugi strani, da je parmezanova skorjica na vseh straneh tortilje.
Pa dober tek!
Recept: H(r)ana
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
