Zvitki iz piščančjega fileja
Predstavljamo vam nežen piščančji file z bogatimi nadevi, ki bodo vaše brbončice navdušile s pravo harmonijo okusov.
Zvitki iz piščančjega fileja
Predstavljamo vam nežen piščančji file z bogatimi nadevi, ki bodo vaše brbončice navdušile s pravo harmonijo okusov.
Postopek priprave
File razrežemo na zrezke, enakomerno potolčemo, posolimo in popramo.
Sredico kruha namočimo v hladno mleko in odcedimo. Odcejeno sredico kruha zmešamo z zdrobljenim česnom, gorčico, sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom, da dobimo homogeno zmes.
Z maso premažemo zrezke, po njih razporedimo rezine Poli Hammy, rezine sira in jih zavijemo v zvitke.
Zvitke položimo na pekač, premazan z oljčnim oljem. Zvitke po želji potresemo še z rožmarinom ali katero drugo sredozemsko začimbo, popramo in prilijemo nekaj kapljic oljčnega olja. Zvitke pečemo 40 minut na 200 °C.
Kačkavalj je trdi sir, značilen za Balkanski polotok in južno Italijo. Običajno ga pripravljajo iz mešanice ovčjega in kravjega mleka.
Recept je prisepvala Maja Bekić, Bosna.
Recept je iz knjige "Po domu diši"
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
